Выбіраем газавы духавы шафу - шпаргалка для пакупніка з 7

Газавы духавы шафу награваецца ад гарэлак, а электрычны - з дапамогай інфрачырвоных награвальных элементаў.

Што лепш - газавая або электрычная?

Спачатку давайце высвятлім, у якіх выпадках лепш выбраць газавы духавы шафу, а ў якіх - электрычны.

У чым газавы духавы шафу выйграе?

  • Эканамічнасць выкарыстання - галоўная перавага, бо газ каштуе адчувальна танней электрычнасці.
  • Сама газавая духоўка варта ледзь танней электрычнай.
  • Простае і звыклае ўсім кіраванне з самым неабходным наборам функцый.
  • Густ страў, прыгатаваных пад газавым грылем, больш набліжаны да страў, прыгатаваных на вуглях.
  • Калі на вашай кухні слабая электраправодка, то газавы духавы шафу - лепшы і часам адзіна правільны варыянт.
  • Канструкцыя газавага шафы простая, а таму - і яго абслугоўванне лягчэй, і ламаецца ён радзей.

І ўсё ж, ёсць прычыны, па якіх электрычныя духавыя шафы сёння запатрабаваны больш газавых.

У чым газавы духавы шафу прайграе?

  • У танных мадэлях газавых духовак няма функцыі канвекцыі, а значыць, ежа ў іх будзе прапякае нераўнамерна, і смажыць знізу. Электрычны духавы шафу раўнамерней размяркоўвае цяпло.
  • Сёння большасць духовак абсталяванае функцыяй электроподжига і газ-кантролю, таму верагоднасць уцечкі газу мінімальная. І ўсё ж, зусім выключыць такую ​​рызыку нельга.
  • Калі газавы шафа можа награвацца максімум да 230 ° C, то электрычны - да 300 ° C, што актуальна, калі вы часта рыхтуеце, напрыклад, піцу.
  • Газавы духавы шафу павольней выграваецца да патрэбнай тэмпературы.
  • У электрычных духовак значна больш функцый і праграм. Напрыклад, некаторыя электродуховки могуць разаграваць або размарожваць прадукты ў рэжыме мікрахвалёўкі і нават рыхтаваць у рэжыме параваркі.

Глядзі таксама: Як выбраць электрычны духавы шафу за 9 крокаў

Пакрокавая шпаргалка для пакупніка

Крок 1. Вызначыцеся, які ўбудоўваецца шафу вам патрэбны - залежны або незалежны?

Ўбудоўваецца газавы духавы шафу, як і электрычны, можа быць залежным і незалежным. Па функцыянале яны не адрозніваюцца, у чым жа розніца і што лепш на практыцы?

  • Залежныя мадэлі - калі духоўка ўбудаваная прама пад варачную панэль, яны звязаны правадамі і маюць агульную панэль кіравання. Гэты варыянт выгадны ў тым выпадку, калі вы плануеце ўбудаваць духоўку пад варачную панэль, тады вы не будзеце пераплачваць за магчымасць незалежнага падключэння. Але складаць такі камплект трэба з улікам сумяшчальнасці тэхнікі і ў аднаго вытворцы, а значыць, выбар будзе абмежаваны і складзены.

Залежная газавая духоўка

Важна: на самай справе, на рынку прадстаўлены вельмі маленькі выбар газавых залежных шаф і сумяшчальных з імі газавых варачных панэляў, а скласці камплект з электрычнай панэлі і газавай духоўкі і зусім немагчыма.

Савет: калі ў вас ёсць дзеці, выбірайце залежны духавы шафу з функцыяй блакавання і абароны ад дзяцей.

  • Незалежныя мадэлі - такія газавыя шафы маюць большы попыт, так як ўбудаваць іх можна ў любым месцы і на любой вышыні, напрыклад, на ўзроўні грудзей як на фота ніжэй, што значна зручней, а для дзяцей - больш бяспечна.

Незалежны духавы шафу ў інтэр'еры кухні

Незалежныя духоўкі складаней ва ўсталёўцы, стаяць некалькі даражэй, затое іх выбар - больш, што важна, бо асартымент газавых шаф і так не вялікі ў параўнанні з электрычнымі.

Крок 2. Выберыце памер і аб'ём

Вышыня і глыбіня практычна ва ўсіх ўбудавальных газавых духавых шаф прыкладна аднолькавая, вар'іравацца можа толькі іх шырыня: 45 см, 60 см, 90 см. Аб'ём поўнапамерных камер вар'іруецца ад 56 да 74 л, аб'ём кампактных печаў - ад 27 да 45 л.

Які газавы духавы шафу падыдзе для вашай сям'і трэба вырашаць зыходзячы з колькасці яе членаў, іх патрэбаў, частоты гатавання і памераў кухні:

  • 45 см - вузкія духоўкі лепшы варыянт для маленькай кухні і маленькай сям'і з 2-3 чалавек, але прыгатаваць у іх вялікія стравы немагчыма;
  • 60 см - стандартная шырыня для вялікіх і сярэдніх кухняў. Такія духоўкі ўніверсальныя, ёмістыя і падыходзяць для вялікай сям'і з 5-6 чалавек;
  • 90 см - падыходзяць для вельмі вялікай сям'і, прасторнай кухні або для тых, хто вельмі любіць гатаваць. На фота ніжэй прадстаўлена духоўка менавіта такі шырыні.

Газавы духавы шафу шырынёй 90 см

Крок 3. Падбярыце духоўку па дызайне і колеру

Кухня выглядае значна лепш, калі ўбудоўваецца газавы духавы шафу мае пярэднюю панэль, прыдатную па колеры і стылю да вашага гарнітуру. Зрэшты, выбару кветак у стандартных духовак не шмат. Асноўныя колеры - гэта серабрысты, чорны і белы.

  • Серабрысты - самы універсальны колер фасада, ўпішацца ў любы інтэр'ер;

Газавы духавы шафу з серабрыстай пярэдняй панэллю

  • Белы, крэмавы і бэжавы - духоўка з такім фасадам выдатна ўпішацца ў інтэр'ер светлай каляровай гамы;

Белы газавы духавы шафу ў стылі рэтра

  • Чорны - пярэдняя панэль такога колеру можа падтрымаць інтэр'ер кантраснай каляровай гамы або дапоўніць кухню ў цёмных колерах.

Чорны газавы духавы шафу з серабрыстай пярэдняй панэллю

Крок 4. Ці патрэбна вам канвекцыя?

Функцыя канвекцыі ў газавым духавай шафе

Рэкамендуем не адмаўляцца ад мадэляў з гэтай функцыяй. Газавы духавы шафу з канвекцыяй мае вентылятар, размешчаны ў задняй сценцы шафы, які забяспечвае цыркуляцыю цёплага паветра па ўсёй духоўцы. Такім чынам, стравы запякаюцца раўнамерна, што для газавай духоўкі з адным награвальным элементам вельмі важна. Акрамя таго, функцыя канвекцыі дазволіць вам рыхтаваць на двух бляхах адначасова.

Крок 5. Які грыль лепш - газавы або электрычны?

Сучасныя газавыя духавыя шафы часцей за ўсё маюць функцыю грылю. Нягледзячы на ​​тое, што духоўка працуе на газе, грыль ў ёй можа быць і электрычны. У чым жа розніца і які грыль лепш - газавы або электрычны?

  • Газавы грыль больш набліжаны да ўмоў смажання на вуглях. Але да яго трэба прылаўчыцца, своечасова пераварочваць ежу і падбіраць патрэбную тэмпературу.

Газавы духавы шафу з газавым грылем

  • Электрычны грыль - зручней у выкарыстанні, так як раўнамерней размяркоўвае жар, і вы можаце задаць яму дакладную тэмпературу, але да спадобы прыгатаваныя з яго дапамогай стравы будуць некалькі прайграваць страў, пожаренным з дапамогай газавых гарэлак.

Крок 6. Звярніце ўвагу на печы з функцыяй самаачысткі

У некаторых сучасных мадэлях на газе маецца вельмі карысная на практыцы функцыя - каталітычная самаачысткі. У такіх духоўках лопасці вентылятара і сценкі ўнутранай камеры ўтрымліваюць у пакрыцці каталізатар, размягчается і разбуральны харчовыя рэшткі. Пасля таго, як функцыя перастане працаваць, на паверхнях застанецца друзлы налёт, які без праблем сцярэцца вільготнай губкай. Аднак эфектыўнасць каталітычнай ачысткі захоўваецца толькі на працягу 5-7 гадоў, а затым рэзка падае. Зрэшты, пры неабходнасці, ўнутраныя паверхні з'яўляюцца здымнымі і замяняць.

Крок 7. Пераканайцеся, што ў ўпадабаных мадэлях ёсць карысныя дапаўненні і адсутнічаюць непатрэбныя

Духавы шафу на газе можа мець абавязковыя і дадатковыя функцыі.

Абавязковыя опцыі:

  • ўнутраная падсвятленне - яна павінна раўнамерна і добра асвятляць ежу, каб вы маглі лішні раз не адкрываць камеру і выпускаць з яе цяпло;

Асвятленне ў газавай духоўцы

  • газ-кантроль - дзякуючы яму падача газу аўтаматычна спыняецца, калі полымя па нейкіх прычынах згасае;
  • электроподжиг - у сучасных мадэлях ён часцей за ўсё аўтаматычны, калі іскра запальваецца паваротам ручкі. Але сустракаюцца мадэлі і з ручным падпальваючы, калі для запальвання гарэлак трэба націснуць на кнопку выпуску іскры і пры гэтым пракруціць ручку. Майце на ўвазе, што кнопку электроподжига трэба ўтрымліваць некалькі секунд да таго, як газ запаліцца - што не вельмі зручна, але апраўдана з пункту гледжання бяспекі.

Дадатковыя і пажаданыя функцыі:

  • тэлескапічныя накіравальныя - не павінна быць абавязковым, але пажаданае дадатак. Такія накіроўвалыя ўяўляюць сабой кантавыя ўстаўкі ў паліцах камеры (фота ніжэй), якія дазволяць вам правяраць гатоўнасць ежы, прыцягваючы бляху рукамі без прихваток;

Газавы духавы шафу з тэлескапічнымі накіроўвалымі

  • абарона ад дзяцей - ад выпадковага ўключэння і змены рэжыму гатавання;
  • дадатковыя шкла - іх колькасць можа вар'іравацца ад 1 да 4. Чым больш шкла ў дзвярах, тым лепш цеплаізаляцыя прыбора, а такім чынам, і страва хутчэй прыгатуецца, і непажаданага нагрэву тэхнікі і мэблі не адбудзецца;
  • існуюць сучасныя мадэлі, дзе газавыя гарэлкі размешчаны нелінейна, а «падковай» або па крузе.

Пастскрыптум аб вытворцах

Калі ж казаць аб вытворцу, то традыцыйна самыя лепшыя газавыя духоўкі выпускаюць італьянскія кампаніі, у той час як у электрычных пальма першынства аддадзена немцам.

Дадаць каментар