У аснове амерыканскіх інтэр'ераў заўсёды быў класічны стыль Англіі і Старога свету, але іх адметнай асаблівасцю стала імкненне да большай практычнасці і меншай прэтэнцыёзны. У выніку кухня ў амерыканскім стылі атрымалася і прыгожай і, у той жа час, супер-функцыянальнай.
- У гэтым матэрыяле вы даведаецеся, як стварыць амерыканскі дызайн кухні з 20 базавых элементаў, і зможаце запазычыць ідэі ўладкавання з 60 фота-прыкладаў інтэр'ераў маленькіх і вялікіх кухняў.
20 базавых элементаў кухні ў амерыканскім стылі
1. Цэнтралізаваная планіроўка
Уся мэбля і тэхніка ў тыповай амерыканскай кухні выбудоўваецца па перыметры памяшкання Г-, П- ці З-вобразна, а ў цэнтры размяшчаецца востраў, ці абедзенная група. Такая групоўка прадметаў зручная тым, што дазваляе максімальна разгрузіць прастору для свабоднага перамяшчэння і скампанаваць мыйку, халадзільнік і пліту па прынцыпе «працоўнага трыкутніка».
2. Вялікі востраў
Немагчыма ўявіць дызайн амерыканскай кухні без масіўнага выспы ў цэнтры. Часам гэта адразу некалькі выспаў, калі дазваляюць габарыты памяшкання. Востраў ўяўляе сабой шматфункцыянальны працоўны стол, абсталяваны мноствам паліц для захоўвання, а таксама плітой, мыйкай, вінным шафай і / або барнай стойкай.
- Востраў павінен паўтараць форму памяшкання або працоўнай прасторы.
- Праходы вакол выспы павінны складаць не менш за 90 см, у ідэале - 120 см, але не больш. Таму яго нельга паставіць на маленькай кухні.
- Калі ваша кухня мае плошчу 18-21 кв. м, То выберыце маленькі астравок памерам не больш за 90 × 120 см. Добра, калі пры гэтым ён будзе мабільным, тады пры неабходнасці вы зможаце яго перамясціць у іншае месца.
- Больш кампактная замена востраву - паўвостраў, які адрозніваецца тым, што адзін з яго тарцоў ўбудаваны ў кухонны гарнітур або ўпіраецца ў сцяну.
3. Размяшчэнне ракавіны каля акна
Кухні ў амерыканскім стылі прадугледжваюць размяшчэнне ракавіны пад акном. Гэта, па-першае, вельмі зручна, так як натуральны святло добра асвятляе зону мыйкі, а па-другое, прыемна для вачэй. На жаль, у гарадской кватэры, перанос мыйкі магчымы не заўсёды, так як значнае падаўжэнне камунікацый вельмі непажадана.
4. Дрэва ў аздабленні і мэблі
Дрэва - гэта самы папулярны матэрыял на амерыканскай кухні. Драўляная мэбля ўжываецца паўсюдна. Напрыклад, гэта можа быць кухонны гарнітур з драўлянымі (часцей за ўсё шпонированными) фасадамі, стальніца, сталы і крэслы, сервант. Драўляныя бэлькі часта ўпрыгожваюць столі амерыканскай кухні-сталовай, а панэлі выкарыстоўваюць для аздаблення сцен.
Драўляны пол таксама неад'емная частка амерыканскага стылю ў інтэр'еры.
5. Фасады кухні з філёнгамі
Кухня ў стылі амерыканскай класікі заўсёды мае філянговыя фасады, але не занадта прыбраныя, а лаканічныя. Глянцавыя суцэльныя фасады характэрныя толькі для кухняў ў стылі амерыканскага рэтра-кафэ.
Дарэчы, амерыканцы не баяцца па некалькі разоў перафарбоўваць сваю кухню
6. Вялікая колькасць месцаў захоўвання
Любая амерыканская кухня мае мноства разнастайных шафаў і паліц, а гарнітур у ёй выбудоўваецца самую столь. Амерыканцы выкарыстоўваюць асобныя шафы для захоўвання талерак і кубкаў, разнастайнай начыння, святочнага сервіза, тэкстылю, кулінарных кніг і дробнай бытавой тэхнікі.
Адкрытыя паліцы «палягчаюць» інтэр'ер, але ўскладняюць уборку - пыл на іх запасіцца вельмі хутка
Часам для захоўвання харчовых харчоў і бакалеі побач з кухняй размяшчаецца асобная кладоўка (гл. Фота-слайдэр).
7. Адкрытая планіроўка
Характэрная асаблівасць амерыканскай кухні - аб'яднанне яе са сталовай, гасцінай і часта пярэднім пакоі або калідора. З аднаго боку, гэты прыём павялічвае прастору і дае магчымасць кулінару мець зносіны з астатнімі насельнікамі дома або гасцямі. З іншага боку, мінусаў у адкрытай планіроўкі таксама дастаткова. Так, да прыкладу, неахайная кухня, дзе толькі што ў спешцы рыхтавалі, будзе парушаць ўтульнасць гасцінай ці параднай сталовай. Іншыя мінусы: пранікненне пахаў з кухні ў гасціную, з-за чаго ўвесь тэкстыль з часам пачынае пахнуць ежай, а таксама шум з кухні, скажам, ад якая працуе выцяжкі, часта які замінае адпачывальнікам у гасцінай.
8. Занаванне памяшкання
Кухня ў амерыканскім стылі заўсёды выразна падзелена на зоны, напрыклад, на працоўную, сталовую і барную. У якасці візуальнага або фізічнага падзельніка можа выступіць: мэбля (н-р, барная стойка, востраў, паўвостраў, стол і інш.), Перагародка, потолочная бэлька, буйныя расліны ў чыгунах, дываны і кілімкі, свяцільні.
Прыклад занавання кухні-сталовай скразны перагародкай
Прыклад занавання бэлькай столі
9. змяшчальнасці і ўтульная абедзенная зона
Па-за залежнасці ад памераў сям'і, абедзенны стол на кухні ў амерыканскім стылі павінен быць ёмістым (на 6-8 персон і нават больш) і масіўным. Стол дапаўняюць простымі драўлянымі / металічнымі крэсламі ці больш прыбранымі полукреслами з мяккай абіўкай. Сам стол ўпрыгожваецца дарожкай і цэнтральным упрыгожаннем, напрыклад, вазай з кветкамі, стравай з садавінай, топиарием, конфетницей і іншым дэкорам.
10. Дыхтоўныя стальніцы
Для пакрыцця рабочай зоны выкарыстоўваецца адзіная маналітная стальніца. Яна можа быць выканана з натуральнага або штучнага каменя, з натуральнага дрэва і нават бетону. А вось МДФ ці ЛДСП, папулярныя ў нашай краіне і Еўропе, у Амерыцы не надта шануюць.
11. Нейтральная колеравая гама
- Самыя распаўсюджаныя варыянты для афарбоўкі сцен - белыя, бэжавыя і светла-шэрыя адценні.
- Фасады кухні часцей за ўсё белыя, але таксама папулярныя светла-шэрыя і аліўкавы адценні.
- Пол амаль заўсёды - карычневы або цёмна-карычневы (драўляны), за кошт чаго амерыканская кухня набывае эфектны кантраст цёмных і светлых адценняў.
Прыклады каляровых кухняў ў стылі амерыканскай класікі глядзіце ў наступным фота-слайдера.
12. Плітка «кабанчык» або дробная мазаіка ў фартуху
Прастакутная керамічная плітка «кабанчык» ( «метро») найбольш тыповая для абліцоўвання рабочай зоны. Звычайна яна бывае белай або светла-шэрай.
Іншыя прыдатныя варыянты афармлення: квадратная плітка невялікага памеру, дробная плітка-мазаіка, фігурная плітка, плітка, выкладзеная «елачкай», а таксама аздабленне каменем у тон стальніцы або драўлянымі панэлямі.
13. Багацце тэкстылю
Амерыканскі кухонны інтэр'ер невообразим без баваўнянага або ільнянога тэкстылю:
- Штор і фіранак на вокнах;
- Вузкіх кілімкоў ў рабочай зоне і вялікага дывана ў зоне сталовай;
- Настольнага тэкстылю - дарожак або сурвэтак пад талеркі;
- Сурвэтак ў гаме інтэр'еру;
- барных або асноўных крэслаў у тканкавай абіўцы.
14. Бытавая тэхніка
У ЗША прынята абсталёўваць кухню найноўшай бытавой тэхнікай. Вось мінімальны набор прылад і гаджэтаў, які будзе карысны на кожнай кухні:
- Вялікі халадзільнік Side by side;
- Кофемашін або капежная кававарка - неад'емная памочніца на любы амерыканскай кухні.
- стацыянарны блендер, У якім зручна рыхтаваць фреші;
- сокавыціскалка;
- посудамыйная машына;
- Кухонны камбайн;
- Мікрахвалевая печ.
15. Вялікая убудаваная або купальная выцяжка
Убудаваная або купальная выцяжка абавязковы атрыбут амерыканскай кухні, бо, як ужо было адзначана, яна амаль заўсёды сумешчана з гасцінай. Часта выцяжка і ўся прастора вакол яе афармляецца прыбрана - купал мае разьбярства або арку, на яго фасадзе часам вешаюць буйныя гадзіны або іншы дэкор, а фартух пад выцяжкай звычайна афармляецца выдатна ад астатняй працоўнай вобласці. Напрыклад, у гэтым месцы плітка складваецца мазаікай або зусім за плітой ставіцца карціна / пано.
16. Класічныя свяцільні ў кожнай з зон
Стварэнне раўнамернага асвятлення з дапамогай некалькіх свяцілень, а не адной цэнтральнай люстры - гэта той прынцып ўладкавання кухні, які сапраўды трэба ўзяць пад увагу.
- Рабочая зона асвятляецца мэблевай падсветкай або насценнымі бра.
- Востраў і / або барная стойка асвятляецца буйной люстрай або двума-трыма падвешваннямі.
- Абедзенная зона асвятляецца адной-двума прыбранымі люстрамі, падвешанымі прама над сталом на вышыні 70 см ад стальніцы.
бар 17. Наяўнасць
У многіх амерыканскіх дамах ёсць бар ці сервант, у якім захоўваюцца алкагольныя напоі, келіхі і шклянкі, часта маецца вінны шафа ці хаця б Булачніца і каляска з напоямі. Ніжэй прадстаўлена падборка ідэй ўладкавання вялікага і маленькага бара ў амерыканскім стылі.
18. Столік для сняданку
Практычна кожная кухня мае асноўную і дадатковую абедзенныя зоны недалёка ад працоўнай зоны. Хуткія сняданкі і перакусы ажыццяўляюцца альбо за барнай стойкай, альбо за востравам / паўвостравам з сядзячымі месцамі, альбо за кававым столікам з кутняй банкетку.
19. Рэчы з гісторыяй
Амерыканцы шануюць такое паняцце як дух месца або дух рэчаў, які трэба берагчы і шанаваць. Таму на іх кухнях часта можна ўбачыць рэчы з гісторыяй, няхай гэта будзе ваза, знойдзеная на барахолцы, сямейная рэліквія або стары шафа, які проста перафарбавалі. Па гэтай жа прычыне, плануючы інтэр'ер з нуля, домаўладальнікі не спяшаюцца з радыкальнай перапланіроўкай або поўным абнаўленнем аздаблення.
20. Керамічныя або каменныя мыйкі
Калі вы хочаце ўладкаваць сваю кухню на амерыканскі манер, абярыце мыйку з керамікі белага колеру або са штучнага / натуральнага каменя. Змяшальнік лепш выбраць класічны двухвентельный.
Кухня з керамічнай мыйкай
